期刊封面

主办单位:中国农业科学院;国家食物与营养咨询委员会

出版单位:北京市

期刊级别JST

影响因子:1.47

国际标准刊号ISSN:1006-9577

国内统一刊号:11-3716/TS

出版周期:月刊

创刊年份:1995

学科分类:工程科技I

编辑团队:顾 问: 万宝瑞 刘志澄 舒惠国 王陇德 翟虎渠 梅方权 刘连馥 主 任:陈萌山 副 主 任:贾志忍 马爱国 李金祥 杨晓光 王小虎 魏益民 委 员:(按姓氏笔画排序) 丁钢强 马 勇 马冠生 王东阳 王加启 王光才 孔灵芝 石维忱 孙君茂 朱念琳 任爱荣 刘 艳 许世卫 杜志雄 李 宁 杨月欣 张庆生 宛晓春 胡小松 常继乐 廖文科 戴小枫 主 编:柳 正 副主编:孙君茂

期刊宗旨和范围:《中国食物与营养》立足于农业、食物、营养领域的结合,主要栏目:专题论坛、食物安全、食物生产、食品工业、消费与流通、营养与健康、营养功能评价、膳食营养调查等。

栏目设置:主要栏目:专题论坛、食物安全、食物生产、食品工业、消费与流通、营养与健康、营养功能评价、膳食营养调查等。

中国食物与营养 https://journal01.magtechjournal.com/Jweb_sy/CN/home

期刊简介:《中国食物与营养》创办于1995年,由农业农村部主管,中国农业科学院、国家食物与营养咨询委员会主办的食物与营养领域相结合的综合性月刊,国内外公开发行。被中国核心期刊(遴选)数据库收录期刊、中国科技论文统计源期刊、中国科技期刊数据库收录期刊、中国学术期刊全文数据库全文收录。 2008-2023年连续入选中国科技核心期刊,获评“RCCSE中国学术期刊(B+)(食品科学技术类)”。 《中国学术期刊影响因子年报(自然科学与工程技术)》(2023年版)显示,《中国食物与营养》复合影响因子为1.471, 入选“预防医学与卫生学”学科领域学术期刊影响力指数Q1区。 入选中国食品科学技术学会《食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录》(共155种期刊)T3级期刊。 《中国食物与营养》立足于农业、食物、营养领域的结合,主要栏目:专题论坛、食物安全、食物生产、食品工业、消费与流通、营养与健康、营养功能评价、膳食营养调查等。 主要读者对象:农业、食品业、预防医学、营养学科研、教学、企事业和临床工作人员。

投稿指南:投稿须知 1、本刊要求研究论文必须有创新性,内容充实完整;研究快报必须含有首创性成果;研究简报着重要求创新性;文献综述应由该领域内知名专家结合本人近年研究成果完成,要求有较强的前瞻性和指导性。 2、我刊严禁一稿两投,重复内容多次投稿(包括将以不同文种分别投稿)以及抄袭他人论文等现象。一旦发现有上述情况,该作者的稿件将被作退稿处理,同时通知所在单位严肃处理,并向材料领域兄弟期刊通报。我刊将拒绝发表联系作者作为主要作者的所有投稿。 3、上传电子稿件应为WORD(*.doc)和LaTeX(*.tex)文档,排版时请采用双倍行距,以邮寄方式投稿的打印稿须单面打印。所投稿件必须含有高质量的照片和曲线图(建议用Origin制图,再拷贝到文档中)。文稿务求论点明确、文字精练、数据可靠。在正文前,各加5个以内"关键词"和300字左右的摘要"。参考文献20条以上,要能反映该学科近年来的发展情况。 4、 稿件审查结果一般在2~3月之内通知作者,有个别稿件可能送审时间较长,如果超过3个月后仍未接到审稿结果,作者可与编辑部取得联系后自投它处。 5、 稿件的作者必须是直接参与研究工作或对其有重要指导作用的成员(如研究生导师等),协助做实验的人员可放入致谢中。作者人数请控制在6人以下,严禁与论文无关人员挂名。联系人请注明姓名、性别、年龄、职务、职称、学位等自然情况。 6、 论文如果是省部级以上任何一种基金资助项目,请注明基金号,放入Acknowledgement栏目中。 7、 通过审查后需要修改和补充实验的稿件,最晚不超过4个月将修改稿返回编辑部,如有困难需及时向编辑部说明情况,半年不返回,按自动撤稿处理。 8、 论文发表后,版权即属编辑部所有,其中包括上网的版权

投稿方式:https://journal01.magtechjournal.com/Jweb_sy/CN/home

联系方式:主管单位:中华人民共和国农业农村部 主办单位:中国农业科学院 国家食物与营养咨询委员会 编辑出版:《中国食物与营养》编辑部 地址:北京市海淀区中关村南大街12号中国农业科学院8号楼(农业农村部食物与营养发展研究所) 邮编:100081 联系电话:010-82105306 在线投稿:http://journal01.magtechjournal.com/Jweb_sy/CN/volumn/current.shtml E-mail:sfnccli@163.com

定价:66.00

期刊官网