期刊封面
主办单位:中国食品工业(集团)公司
出版单位:中国食品工业(集团)公司
期刊级别无
影响因子:0.00
国际标准刊号ISSN:1672-5336
国内统一刊号:11-5041/TS
出版周期:半月
创刊年份:2004
学科分类:工程科技I
编辑团队:社长：蔡永峰 副社长：温凯 主编：温凯 副主编：王铁军 执行主编：梁玉超 编辑：曹丽 周梦鸽 曹颖 宋雪 董波 安蕊 司理想 李丽 苏珊 宋江华
期刊宗旨和范围:《中外食品工业》杂志聚焦中外科技前沿动态，促进食品工业技术传播与发展；在全国食品科研单位及食品学院营造一个促进食品工业创新、加强食品工业技术交流的学术环境，给食品科研单位、食品院校的广大科技工作者搭建一个活跃学术思想、发表学术论文的平台，努力促进食品工业创新、经济发展及人文进步。以权威性、科学性、实效性、准确性、可读性为办刊方针。
栏目设置:主要栏目：工艺技术、食品安全、食品机械、食品教学、分析检测、贮藏保鲜、仓储物流、农业发展、医食保健、经营与管理、包装设计、研究进展等
中外食品工业 邮箱
期刊简介：简介 《中外食品工业》（半月刊），创刊于1984年，是由中国轻工业联合会主管，中国食品工业(集团)有限公司主办，面向国内外公开发行的国家级期刊。立足食品工业科研领域，聚焦食品科技前沿动态，加强食品工业技术交流，致力于促进食品工业技术创新、传播与发展、经济发展及人文进步。为国内外食品科研单位及食品院校的广大科技工作者搭建交流平台。重视刊登文章的学术水平及质量，对来稿文章严格把关，坚持以权威性、科学性、实效性、准确性、可读性为办刊导向。
投稿指南：1)切勿一稿两投，一旦发现一稿两投，将立即退稿；而一旦发现一稿两用，本刊将刊登该文系重复发表的声明，并在2年内拒绝以该文第一作者为作者的任何来稿。 (2)中文题名一般不超过20字，英文题名一般不超过10～12个实词。尽量不用缩写同、代号、括号。 (3)参考文献必须是在公开出版物或发表过的文献，参考文献按文中引用顺序于文末。 (4)作者姓名置于标题下一行。作者单位等内容置于姓名下一行（单位全称，院系，所在省市，邮政编码）。 (5)如是基金项目，请在来稿地脚处注明基金名称及编号。
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定价：12.00