期刊封面

主办单位:山东省药学科学院

出版单位:山东省药学科学院

期刊级别CAJST

影响因子:0.92

国际标准刊号ISSN:1672-979X

国内统一刊号:37-1438/R

出版周期:双月

创刊年份:1991

学科分类:工程科技I

编辑团队:《食品与药品》编辑部

期刊宗旨和范围:保障公众健康、维护消费者权益 ‌食品与药品的宗旨和范围‌主要包括以下几个方面： 食品的宗旨和范围 食品的主要宗旨是‌保障公众健康‌，确保食品的安全性和营养性。具体范围包括： ‌食品安全标准‌：规定食品中致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质等的限量，确保食品的安全性‌1。 ‌食品添加剂管理‌：规定食品添加剂的品种、使用范围和用量，确保食品的质量和安全性‌1。 ‌特定人群食品‌：如婴幼儿食品，要求更高的营养成分和安全标准‌1。 ‌食品标签和标识‌：要求清晰标注成分、营养信息等，便于消费者选择‌1。 ‌食品生产经营过程‌：规定卫生要求、质量要求等，确保食品的生产和流通安全‌1。 药品的宗旨和范围 药品的主要宗旨是‌维护公众健康‌，确保药品的安全性和有效性。具体范围包括： ‌药品监督管理‌：制定药品研制、生产、流通、使用的质量管理规范并监督实施‌2。 ‌药品注册和审批‌：负责药品的注册和审批，确保药品的安全性和有效性‌2。 ‌药品质量标准‌：制定和监督实施国家药品标准，确保药品的质量‌2。 ‌药品不良反应监测‌：监测药品的不良反应，确保药品使用的安全性‌2。 ‌特殊药品管理‌：如放射性药品、麻醉药品、毒性药品及精神药品的管理和监督‌2。 食品与药品监管机构的历史沿革 ‌国家食品药品监督管理总局‌：成立于2013年，负责全国生产、流通、消费环节的食品安全和药品的安全性、有效性实施统一监管‌3。 ‌国家市场监督管理总局‌：2018年组建，整合了原国家食品药品监督管理总局的职能，不再保留国家食品药品监督管理总局‌3。 通过这些措施，食品和药品监管机构致力于保障公众的健康，维护消费者权益，促进社会诚信体系的建设‌4。

栏目设置:食品与药品相关的期刊通常包含以下栏目‌： ‌《食品与药品》‌：该期刊的栏目包括论著、药理、临床药学、药物经济学、医药经营等‌1。 ‌《现代食品与药品杂志》‌：该杂志的栏目包括药理、临床药学、药物经济学、医药经营等‌2。 ‌《首都食品与医药》‌：该期刊的栏目包括药品、保健食品、化妆品、医疗器械等领域的最新政策、法规、公告及行业动态‌3。