期刊封面

主办单位:神农科技集团有限公司

出版单位:山西省食品研究所

期刊级别国家级期刊

影响因子:0.79

国际标准刊号ISSN:ISSN 1673-6044

国内统一刊号:CN 14-1336/TS

出版周期:季刊

创刊年份:1987

学科分类:轻工业手工业

编辑团队:主管部门:神农科技集团有限公司 主办单位:山西省食品研究所 编辑部:《食品工程》编辑部

期刊宗旨和范围:知网收录(中)维普收录(中)万方收录(中)国家图书馆馆藏上海图书馆馆藏 中国优秀期刊遴选数据库中国期刊全文数据库(CJFD)中国学术期刊(光盘版)全

栏目设置:综述评论工艺技术基础研究应用研究食品分析

食品工程 电话,寄信,Email,网上

期刊简介:食品工程杂志,季刊,本刊重视学术导向,坚持科学性、学术性、先进性、创新性,刊载内容涉及的栏目:基础研究、应用研究、工艺技术等。于1973年经新闻总署批准的正规刊物。

投稿指南:<一>正文内各级标题一般不超过15字,尽量不用或少用标点符号,采用阿拉伯数字连续编号:编号采用三级标题顶格排序:如一级标题1,2…,二级标题1.1,1.2…,三级标题1.1.1,1.1.2…。 <二>参考文献仅限作者亲自阅读过的最新文献(最好引用近5年的),内部资料、鉴定会资料、待发表文章、说明书和CA(可引用原期刊)等不可列为参考文献。 <三>文稿要求观点正确,立论新颖,主题鲜明,具有一定的理论水平和学术价值。文稿应未在国内外公开发行的刊物上发表。 <四>来稿中如有计量模型和公式分析,应当确属文中必须,并确保演算过程准确、精炼。 <五>注释时,必须将其作者姓名、文献名、出版社、出版时间、所属页码一并注出。

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联系方式:地址:山西太原桥西晋祠路1段19号 邮编:030024 电话:0351-6065177;6172474 刊内邮箱(202401期):sxtyhhj@163.com

定价:20.00