期刊封面
主办单位:全国甘蔗糖业信息中心
出版单位:全国甘蔗糖业信息中心
期刊级别普通
影响因子:0.76
国际标准刊号ISSN:1005-9695
国内统一刊号:44-1210/TS
出版周期:双月
创刊年份:1972
学科分类:工程科技I
编辑团队:顾 问：罗锡文 主任委员：贾志忍 副主任委员（按姓氏拼音为序）： 安玉兴 陈骏佳 扶 雄 郭剑雄 李 凯 刘庆庭 刘晓雪 张 华 张木清 张跃彬 委 员（按姓氏拼音为序）： 白 晨 蔡 青 陈 山 邓祖湖 高三基 郭家文 何凤仪 黄诚华 匡昭敏 李 冰 李国有 李坚斌 李锦生 李 琳 李清心 李尚平 梁 磊 刘汉德 刘家勇 刘芷妍 卢文祥 卢颖林 罗 俊 罗青文 马 步 闵亚光 莫建霖 欧阳铸 彭李顺 齐永文 阙友雄 尚明久 沈石妍 苏俊波 孙东磊 陶秋俊 王 宝 王鞠萱 王 凯 王勤南 王维赞 王文治 王亚彪 王振宇 吴嘉云 吴建明 吴金川 吴雪辉 武 涛 肖 凌 许莉萍 杨本鹏 杨丹彤 蚁细苗 于淑娟 余构彬 张平军 张树珍 赵抒娜 朱思明 朱文浩
期刊宗旨和范围:《甘蔗糖业》期刊的宗旨是促进甘蔗制糖行业的发展，提高行业技术水平，推动科技创新，为农民增收、企业增效、行业稳定发展做出贡献。该期刊以做好协调、服务工作为宗旨，致力于推动甘蔗糖业的技术进步和产业升级12。 [《甘蔗糖业》期刊的范围涵盖了甘蔗制糖行业的多个领域，包括生物育种、生物能源与材料、绿色制糖、资源与环境、食品检测与信息等。该期刊重视学术导向，坚持科学性、学术性、先进性和创新性，刊载内容涉及研究与开发、应用技术、综述等栏目12。 《甘蔗糖业》期刊的影响力和认可度也非常高。它是国内甘蔗制糖行业唯一的全国性科技期刊，创刊最早、覆盖面最广，具有权威性、知识性、可读性和前瞻性。该期刊被收录为“中国科技论文统计源期刊”（中国科技核心期刊），并被万方数据—数字化期刊群和《中国核心期刊(遴选)数据库等多个数据库收录，曾获中国轻工总会优秀科技期刊二等奖
栏目设置:生物育种、生物能源与材料、绿色制糖、资源与环境、食品检测与信息等。该期刊重视学术导向，坚持科学性、学术性、先进性和创新性，刊载内容涉及研究与开发、应用技术、综述等栏目
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期刊简介：《甘蔗糖业》源自1958年始的《制糖工业文摘》，正式创刊于1972年，至今已经走过53年的光辉历程，自2009年至今连续14年被收录“中国科技论文统计源期刊”（中国科技核心期刊），是行业内目前唯一入选的刊物，已被“万方数据—数字化期刊群”和《中国核心期刊(遴选)数据库》、《中国知网》、《中国学术期刊综合评价数据库》、《中国科学引文检索数据库》、《国家科技学术期刊开放平台》和《中国学术期刊(光盘版)》等相关数据库收录。曾获中国轻工总会优秀期刊二等奖。 《甘蔗糖业》是国内制糖行业中创刊最早、覆盖面最广的综合性科技期刊，具权威性、知识性、可读性、实用性和前瞻性。本刊主要刊登糖料与糖料生产、糖产品检测与标准、制糖与综合利用、产业与市场、糖文化与历史等栏目相关的研究与成果的论文，同时，追踪行业最新发展动态，不定期设置热点专题栏目。 《甘蔗糖业》是制糖行业综合刊物，创刊53年来，始终秉持促进行业技术进步和科技繁荣的办刊宗旨，在宣传我国糖业政策法规、加强国内外相关学术和技术交流、推广科技成果并使之转化为先进生产力、提高企业管理水平、指导科技人员确定研究方向、进行技术改革和开拓新产品等方面做出了应有的贡献，在业界具有较大的影响力。
投稿指南：<一>力求简明、醒目，且能反映出文章的主题。中文文题一般不超过25个汉字，尽量不用标点符号、缩略语和副标题。 <二>著录的参考文献应准确无误，其内容及顺序是：专著——序号、著（译）者、书名、卷次、出版社、出版年；期刊一一序号、作者、篇名、刊名、年份、卷期；报纸——序号、作者、篇名、报纸名、年月日、版页。 <三>本刊编辑部对来稿有编辑修改权，如不同意，请特别声明。 <四>切勿一稿多投。三个月内未收到用稿通知，作者可另行处理。限于人手，恕不退稿，请谅解并自留底稿。 <五>摘要应阐述文章的目的、方法、结果和结论等，篇幅一般为200-300字。关键词一般选取3-5个即可，以反映论文的本质、特征为出发点。
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